O livro A Dieta Revolucionária do Dr. Atkins já vendeu mais de 10 milhões de exemplares. Na Inglaterra, superou o fenômeno Harry Potter. Recentemente, a Atkins Nutritionals foi comprada pelo Goldman Sachs e pela Parthenon Capital por quase 800 milhões de dólares. A popularização da marca criada pelo doutor Atkins é tão intensa que editores do Oxford English Dictionary consideram a possibilidade de incluir o verbete Atkins na próxima edição como sinônimo de dieta. A dieta proposta por Robert Atkins permite a ingestão quase ilimitada de gorduras naturais e proteínas, mas restringe ao máximo a presença de carboidrato nos alimentos.